星宫一花在线观看夜宵拌面
星宫一花在线观看时最怕夜宵又油又塌,这碗葱油鸡丝拌面专门解决这个问题。15分钟能上桌,面条不坨,鸡胸不柴,调味走咸香微甜路线,适合晚上边看边吃。我的做法把葱油和鸡丝分开处理,香味更干净,锅也少洗。
常见问题
星宫一花在线观看夜宵吃什么不油腻?
这碗葱油鸡丝拌面比较合适。油量控制在22克,有鸡胸肉和黄瓜丝托住口感,比炸物轻,饱腹感也够。怕撑就把面条减到140克,鸡胸肉不减。
星宫一花在线观看时拌面能提前做好吗?
能提前10分钟,不建议更久。提前做时只放一半酱汁和葱油,吃前再补剩下的一半。黄瓜丝单独放,入口前再拌,面不坨,黄瓜不出水。
没有鲜面条可以换什么?
可以换乌冬面200克,煮1分钟就够。挂面也能用,但要少煮30秒,捞出后拌3克香油防粘,口感会比鲜面软一些。
鸡胸肉怎么煮才不柴?
别大火滚煮。片成1厘米厚,水开后小火6分钟,关火焖4分钟。捞出后泡温水2分钟再撕丝,肉汁留得住。